Hoy en día el exotismo culinario cuenta con gran aceptación en medios de comunicación, restauradores, público y críticos. La apertura a lenguajes gastronómicos diferentes representa una de las grandes revoluciones culinarias vividas en los últimos años, quizá sin ser conscientes de ellos.
Hay lugares donde la diferencia culinaria se entiende con una naturalidad pasmosa. Y uno de estos lugares se encuentra en Santa Cruz de Tenerife.
La delicadeza de las formas de la cocina japonesa, la mezcla de sabores de la gastronomía mexicana, los platos más sugerentes de la pasta italiana… todas las cocinas temáticas tienen cabida en el Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey, el mejor hotel 5 estrellas en Santa Cruz de Tenerife.
Las cocinas exóticas (y no tan exóticas) resultan muy apetitosas en los cursos de La Cocina del Mencey. En el Aula de Cocina hay cursos de cocinas temáticas para conocer los secretos de cada una de ellas en profundidad, una novedad que está muy en boga en la gastronomía actual.
Pero además de cocinas del mundo, en La Cocina del Mencey se realizan todo un abanico de experiencias y propuestas gastronómicas magníficas, donde cada uno puede encontrar su sitio culinario.
- Cocina del territorio para conocer la gastronomía canaria
- Cursos de motivación para empresas, la gastronomía como elemento cohesionador en las empresas
- Cursos de cocina para niños, una forma de divertirse en la cocina
- Clases magistrales con los mejores cocineros canarios o de especialidades culinarias
- Eventos del Aula de Cocina, donde las empresas puedan organizar aquello que necesiten
